Beschreibung
Ysop ist ein langblühender Blickfang für das Staudenbeet und lockt unzählige Insekten an. Außerdem kann man die feinduftende Pflanze sowohl in der Küche als auch in der Hausapotheke verwenden. Mit der duftenden Präriestaude kann man sowohl frisch als auch getrocknet einen wundervollen mild-süßlichen Tee aufbrühen. Das Aroma hält sich auch beim Trocknen sehr gut.
In der traditionellen Medizin einiger Indianerstämme Nordamerikas hat der Anis Ysop seit langem eine bedeutende Rolle. Die Ureinwohner Nordamerikas benutzten die Blätter und Blüten als Teeaufguss bei Husten und Fieber. Außerdem trank man ihn zu Beginn der Schwitzhüttenzeremonie. Der Tee wirkt leicht schweißtreibend, blähungswidrig, appetitanregend und verdauungsregulierend.
Unser Ysop stammt von unseren eigenen bio-dynamischen Feldern im Waldviertel und sind zertifiziert nach Demeter-Qualität. Die Blätter werden sorgfältig geerntet und von Hand verpackt.
Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird.
