Beschreibung
Seit etwa 400 Jahren wird das beliebte Küchenkraut auch bei uns zum Verfeinern und Würzen von Fleisch, Fisch, Soßen, Suppen, Gemüse und Eierspeisen verwendet. Petersilie enthält viele Mineralstoffe wie Eisen und Calcium, ätherische Öle sowie einen hohen Anteil an den Vitaminen A, B und C.
Besonders gut macht sich Petersilie mit Erdäpfeln, in Kräuterbutter, Saucen und Pestos, sowie im Topfenaufstrich und Salaten. Aber auch in Suppen, zu Fisch- und Fleischgerichten passt Petersilie ausgezeichnet.
Diese Demeter Bio Petersilie wächst auf unseren bio-dynamischen Feldern im Waldviertel, hat Demeter-Qualität und wird von Hand verpackt.
Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird.
