Beschreibung
Demeter Bio-Leinsamen sind kleine, kraftvolle Samen, die aus biologischem Anbau nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes stammen. Diese naturbelassenen Leinsamen sind eine reiche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß sowie wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen. Leinsamen sind bekannt für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften und tragen zu einer gesunden Darmfunktion bei.
Die leicht nussigen Samen sind äußerst vielseitig in der Verwendung und passen ideal in eine gesundheitsbewusste Ernährung. Sie können roh, geschrotet oder gemahlen verwendet werden und bieten viele Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Merkmale:
- Demeter-zertifiziert und biologisch
- Reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß
- Fördert eine gesunde Verdauung
- Vielseitig verwendbar in verschiedenen Gerichten
- Ideal für eine vegetarische oder vegane Ernährung
Verwendung:
- Als Zugabe zu Müslis und Joghurt: Leinsamen einfach roh über Müsli oder Joghurt streuen, um die Mahlzeit mit Ballaststoffen und gesunden Fettsäuren zu bereichern.
- In Backwaren: Leinsamen sind eine hervorragende Zutat für Brote, Kuchen oder Brötchen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
- Als Ei-Ersatz: Für veganes Backen können 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser gemischt werden, um ein Ei zu ersetzen.
- Für Smoothies: Ein Löffel Leinsamen kann in Smoothies gemischt werden, um zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe zu liefern.
- Zur Verdauungsförderung: Ganze oder geschrotete Leinsamen können in Wasser eingeweicht und als natürliche Unterstützung der Verdauung eingenommen werden.
