Beschreibung
Unser Waldviertler Kürbiskernöl ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Öl, das aus biologisch angebauten und nach Demeter-Richtlinien zertifizierten Kürbiskernen gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seinen intensiven, nussigen Geschmack und die tiefgrüne bis rötlich schimmernde Farbe aus. Die Herstellung erfolgt schonend, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Dieses Öl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen (vor allem Vitamin E) und Antioxidantien.
Verwendung in der Küche
Es eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Salaten, Suppen, Aufstriche, Fleisch- u. Wurstsalaten, Preßwurst, Schafkäse, Mozarella und Kernölgugelhupf. In Kombination mit Vanilleeis oder zum Verzehr mit Brot. Aufgrund seiner hochwertigen Herstellung ist es ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung und passt besonders gut in die vegetarische und vegane Küche.
Die 250 ml Flasche ist ideal zum Verschenken und Probieren. Eine handliche Flasche für den täglichen Gebrauch.
Die Demeter Bio Kürbisse werden bei uns am Hof angebaut und das Kürbiskernöl von Hand abgefüllt.
