Beschreibung
Ganzes Anisgewürz stammt von den Samen der Anispflanze, die einen süßen, aromatischen Geschmack mit einem Hauch von Lakritz hat.
Es wird in vielen Küchen weltweit verwendet, darunter die mediterrane, asiatische und Nahost-Küche. Ganzes Anisgewürz kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie beispielsweise in Brot und Gebäck, Fleischgerichten, Suppen, Currys, Süßspeisen und Getränken wie Tee oder Glühwein. Es kann auch zur Aromatisierung von Likören und Spirituosen verwendet werden. Anis wird oft als Verdauungshilfe geschätzt und kann auch zur Linderung von Magenbeschwerden eingesetzt werden.
Unser Anis wächst auf unseren bio-dynamischen Feldern im Waldviertel und hat Demeter-Qualität.
Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird.
