Dinkel Vollkornflocken - für Dinkel Vollkornflocken wird das ganze Korn kalt zu Flocken gepresst, damit die Nährstoffe erhalten bleiben. Für den idealen Start in den Tag als Frühstücks-Müsli, Porridge oder als Bestandteil eines gesunden Frühstücks. Ideal aber auch in der Küche zum Brot backen oder als Zutat bei Fleich- oder Gemüselaibchen. Dinkelflocken sind reich an Mangan und enthalten Folsäure. Folsäure unterstützt das Immunsystem und Mangan trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Der Demeter Bio Dinkel wird bei uns am Hof angebaut und von Hand abgepackt.