100% Bio Roggen Vollkorn.
Bestens geeignet für alle Vollkorn- und Mischbrote sowie Kleingebäck.
Für Sauerteigbeginner, da einfach in der Zubereitung und besonders geschmackvoll.
Herstellung: Unser Mehl wird in einer Osttiroler Stein-Getreidemühle gemahlen. Unser Mehl kommt von unseren eigenen biologisch-dynamisch bewirtschafteten Böden. Unser Mehl steht für kurze Transportwege, Transparenz und einer natürlichen Kreislaufwirtschaft.
Wobei alle lebensmitteltechnischen Standards gewährleistet werden.
Schon gewußt? Im Waldviertel wird mehr als die Hälfte des österreichischen Roggens angebaut.